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川式卤牛肚

川式卤牛肚

卤包

by admin · 45 收藏 · 1568 浏览

原材料

牛肚300公克,川式卤汁1200㏄

制作方法

第一步

牛肚沖水洗净,先放入滚水中煮60分钟去腥,即可捞起。

第二步

取锅,加入川式卤汁煮至滚沸,再放入作法1的牛肚,改转小火卤约60分钟后熄火。

第三步

食用前再切片即可。

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