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主料川贝母12克，百合(干)40克，梨150克， 辅料陈皮10克， 调料冰糖10克
把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。
隔水炖3小时，即可食用。
