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雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）
雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。
将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。
放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。
