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甜味塔皮5小个，巧克力布丁馅适量，苦甜巧克力100公克，动物性鲜奶油150公克
将巧克力布丁馅填装八分满于塔模内，入炉。
烤箱温度，上火180℃╱下火180℃，烘烤约20~25分钟。
鲜奶油隔水加热，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌匀至巧克力煳呈光滑面，即为巧克力淋酱。
将作法4巧克力淋酱，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏约30分钟即可。
