蛋黄(我用了3个)2~4个，糖粉(可以减少一些有点甜了)40G，牛奶150g，可可粉2汤匙，玉米淀粉1汤匙，鲜奶油180g，黑巧克力60g
炎炎夏日.铺天盖地的冰凉广告中.总有一款让你心动的冰淇淋.它就在那里.永远充满诱惑.永远不可替代...面对如此美味.心动不如行动.就让我们一起动手制作简单而好味的.
蛋黄放入锅中。
加入糖粉，打发至糖粉完全融化。
打发好的样子..颜色其实会稍微变淡。
加入牛奶搅拌均匀。
加入可可粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
小火煮至浓稠，期间需要不断的搅拌哟..煮好后备用。
黑巧克力隔热水融化。
倒入6中，搅拌。
搅拌均匀的样子~
鲜奶油打至7分发.有点类似湿性发泡状。
倒入前面制作好的巧克力蛋黄糊。
搅拌均匀。
倒入盒子中，放入冰箱冷冻。
将奥利奥的奶油心去掉.剩下的饼干压碎。
在冰淇淋冻了1小时后，取出.倒入饼干碎屑，搅拌均匀，再入冰箱冷冻。每隔45分钟或者1小时取出搅拌一次。
