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巧克力草莓

巧克力草莓

巧克力饼干

by admin · 74 收藏 · 1700 浏览

原材料

新鲜的草莓,已经融化好的巧克力 烤香的杏仁碎、cream cheese icing(这两样是装饰用的,可有可无)

制作方法

第一步

将新鲜的草莓洗净,保留底部的叶子,然后擦干表面的水分放入冰箱里再冷藏一段时间。草莓冷藏的目的是能够加强巧克力的凝固速度。

第二步

将装有融化好的巧克力的容器放入一碗热水中,继续保持巧克力的融化状态。

第三步

然后将草莓沾上巧克力,一般沾至四分之三的位置就行了。我比较贪心,沾得太多了。

第四步

这时候稍微抖抖,抖掉多余得巧克力,翻转过来倒立在烤盘上,让它们凝固即可。

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