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麻糬预拌粉300公克,可可粉4公克,全蛋52公克,白油78公克,牛奶350公克,细砂糖20公克,巧克力豆120公克
将麻糬预拌粉与可可粉分别过筛备用。
将所有材料(除巧克力豆以外)放入搅拌缸中,用桨状拌打器拌匀。
将巧克力豆加入作法2中,以刮刀搅拌均匀。
将作法3的面煳装入挤花袋中,在烤盘上挤出每个约15公克的小圆形面糰。
将作法4放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙约15分钟即可。