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番茄1-2个，鸡蛋2个，意大利面，葱花，姜丝，黑胡椒粉适量，洋葱
干伴意大利面是我发明的一种懒人吃法，再配上点小菜，这样的一顿饭也算丰盛啦。没啥特色，就是做法超简单。
煮锅热开水，加点盐，下面。
炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用。
锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋。
洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火。
把下好的面捞到这边炒锅里，跟炒好的菜拌匀就行了，出锅装盘。
开吃！
