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胡椒,盐,陈醋,料酒,秋刀鱼,油
上次去小贝壳吃过这道菜,一直念念不忘的,去超市转刚好看到很新鲜的秋刀鱼卖,所以就拎了两条回来~香香脆脆的,因为鱼之前腌制处理的很好,所以一点腥味都没有.
腌制调料有:料酒,陈醋,盐,胡椒。
第二天,腌好的鱼抹上干淀粉~
一炸就ok了。