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主料四季豆500克，冬菜50克， 调料植物油50克，盐3克，味精1克，红糟5克，大葱5克
将四季豆去筋，切成寸段；
冬菜洗净切碎；
锅上火下油烧五成热，下葱花炒香，再放入四季豆、冬菜炒一下；
锅内略加清水、盐、糟汁同煮；
煮至水分收干，撒味精即可出锅。
