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主料冬笋50克，枸杞子15克，麦门冬10克，鲜菊花5克，栀子2克， 调料黄酒5克，酱油5克，白砂糖3克，味精1克，植物油50克
将冬笋入油锅，低温炸成金黄色，捞出；
将锅中加冬笋、清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生栀子、麦冬，置武火烧沸，用文火炖煮至汁干即成。
