by admin · 78 收藏 · 1628 浏览
虱目鱼肚1片,胡椒盐少许,沙拉油1大匙
虱目鱼肚洗净沥干水份后,于表层均匀地涂抹上胡椒盐。
取一煎锅,放入沙拉油热锅后,再放入作法1的虱目鱼肚,以中火煎至表皮呈现出金黄色泽即可。