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主料菠菜400克，奶酪30克，牛奶50克， 调料植物油15克，白砂糖2克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克
将干酪切丝待用；
菠菜洗净切成段，用沸水焯烫后过凉；
取一容器，将菠菜和植物油、水、白糖、盐放入混匀；
以微波中火加热2分钟；
取出后加入高汤、鸡精、胡椒粉和牛奶，撒上干酪丝，放回微波炉中加热1分钟即可。
