鱿鱼5-6只，盐5克，油20ML，白糖10克，生抽5ML，青红椒各一个，香菜一小把，干辣椒7、8个，花椒适量，蒜蓉适量，姜末适量
老鱼马上说：“虽然干香鱿鱼很好吃，但我心里还是最喜欢清水煮的鱿鱼的。”嘿嘿，小样儿，明天我们吃酸甜鱿鱼好不好？！
将鱿鱼切十字花刀，再将所有配料准备好。
锅里烧开水，把鱿鱼放进锅里焯水。
将焯过水的鱿鱼用流动的水冲去浮沫。
将青红椒等所有配料放在锅里炒香。
倒入鱿鱼，翻炒一分钟。
在翻炒过程中，撒少许孜然粉。
再倒入一些生抽和白糖，继续翻炒。
最后放入香菜梗，翻炒几下，出锅。
