back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
平底锅小蛋糕

平底锅小蛋糕

早点

by admin · 72 收藏 · 1905 浏览

原材料

低筋20克 鸡蛋1个 牛奶10克 色拉10克 食盐0.5克 白糖20克

口感介绍

很多人没有烤箱,也想偶尔做一次蛋糕吃吃。其实用家里的平底锅也可以做出非常好吃的小蛋糕。一点也不比蛋糕房里的差。而且如果多做几层,再装饰一下,生日蛋糕都能做哈。

制作方法

第一步

蛋白和蛋黄分开,蛋白加入白糖和盐

第二步

用打蛋器打至蛋白倒扣不倒

第三步

低粉过筛备用

第四步

蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀

第五步

加入过筛后的低粉搅拌均匀

第六步

加入打发好的蛋白

第七步

自下而上搅拌均匀

第八步

平底锅中放入油纸四层

第九步

将搅拌好的面糊倒入油纸上

第十步

盖盖用中小火慢慢将蛋糕做熟

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化