广式豉汁蒸凤爪

凤爪，开水，油，冷水，生抽，老抽，八角，胡椒粉，五香粉，豆豉，酒，糖，麻油，红椒，蒜泥，生粉水少量

【我爱家乡菜】广式豉汁蒸凤爪 Steamed Chicken Claw with Black Bean Sauce自从出国之后，就特别留恋中国的食物。前阵子和一个朋友聊天，问起我在国内是否也是经常做菜，所以出国后才会做这么多好吃的。其实，在国内的时候，我只是会一点点做菜，但是并不是经常下厨的人。一来生活在父母的溺爱当中，从来都是饭来张口。二来生活在食在广州的我，到处都是好吃的，生活别提有多滋润了。想吃什么，只要能想到的，都应该几乎可以找到吃到。O(∩_∩)O~可是，现在的我，几乎想到要吃什么的，我都会努力地用自己的双手去做到煮到。虽然有时候限于原材料的局限性，但是我还是很努力地去寻觅，去做好每一道思念里的味道，煮好每一道想吃的菜肴。这可能就是以前和过去的区别。