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奶油270g，细砂糖80g，杏仁膏60g，全蛋3个，蛋黄3个，低筋面粉200g，杏仁粉100g，泡打粉3g，烤热切碎核桃80g，开心果仁30g
将奶油至于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀，拌至体积稍微变大。
将材料２拌匀后，分３次加入作法１内拌匀，拌至无颗粒状。
将材料３的粉类锅筛后，加入作法２内拌匀。
加入烤热切碎核桃拌匀后，再加入开心果仁拌匀。
再烤模内部刷白油，撒上高筋面粉，再将上述面煳倒入。以炉温１８０℃，烤４０分钟左右即可。
