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去核山楂300克，冰糖100克，水800ML
用小刀把头部去掉，然后把尾巴摘除..用筷子从尾部往头部稍稍用力捅.籽就很容易的出来了.
小锅内放入水和冰糖.
待冰糖融化 糖水煮开后放入山楂.
待再次煮开后转小火炖煮15分钟左右.煮至汤汁稍浓稠即可关火.放凉装入干净的玻璃瓶中.
