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当归鸭肉

当归鸭肉

药膳

by admin · 86 收藏 · 2964 浏览

原材料

鸭肉1200公克,药膳卤汁2400㏄

制作方法

第一步

将鸭肉用水沖洗干净,剁成小块状,再放入滚水中略汆烫后捞起。

第二步

取锅,加入药膳卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸭肉,改转小火卤约50分钟即可熄火。

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