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培根30公克，马铃薯150公克，洋葱碎20公克，青葱碎20公克，芥末橄榄酱3大匙
培根切小丁；马铃薯洗净去皮，放入蒸锅中以中火蒸约？分钟至熟后，取出切丁备用。
热一平底锅，将作法2的培根丁炒脆，再加入洋葱碎炒至香味溢出时取出。
将作法1的马铃薯丁与作法2的材料放在大碗中混合均匀，淋上芥末橄榄酱，最后撒上青葱碎即可。
