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意大利“茄汁牛肉馄饨”

意大利“茄汁牛肉馄饨”

西餐

by admin · 38 收藏 · 2932 浏览

原材料

主辅料高筋面粉,牛肉馅,小番茄罐头,鸡蛋,洋葱,胡萝卜,蒜,调料

口感介绍

跟大家分享一道意大利人最爱的特色菜——“意大利浓汤馄饨”。这是上周录节目时跟意大利师傅学到的。节目要在圣诞节前播出。先给大家尝尝鲜:)想知道意大利馄饨与中国馄饨之间的区别吗?意大利人在包馄饨的方法上又有什么巧妙之处呢?做意大利馄饨就好像一场有趣的游戏!制作简单,味道独特。吃着和看着都有些象中国的饺子:)但却是正宗的意大利风味哦

制作方法

第零步

面粉加入2个鸡蛋,1大勺橄榄油和少许盐,揉成面团。静制1小时。

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