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黄油 120克、白糖 160克、鸡蛋 2个，中筋面粉320克、杏仁300克、糖粉适量
黄油软化后，加糖搅拌均匀；
鸡蛋打散分几次加入搅拌均匀；
面粉过筛到黄油糊中，轻轻切拌混合；
放入杏仁混合均匀；
烤盘铺上烘焙纸，将面团整理成长方拱形，表面筛满糖粉，烤箱预热180度烤30分钟；
取出面团稍稍放凉，切成厚约0.8厘米的片状，烤箱预热180度，烤二十分钟即可。
