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意大利芙卡夏面包

意大利芙卡夏面包

意大利

by admin · 32 收藏 · 2414 浏览

原材料

A原料,高粉315克,低粉135克,细砂糖25克,橄榄油45克,酵母粉9克,B材料,水250克,橄榄油.45克,C材料,迷迭香适量,香肠片适量,蒜片适量,百里香适量,黑胡椒适量,海盐适量,黑橄榄适量,绿橄榄适量,罗勒

口感介绍

一款很美味的面包...一款有着很好听名字的面包....意大利芙卡夏面包做法也是很简单.没有什么太多的技术含量.就是把面团擀开..放上自己喜欢吃的东西..然后烤那么一烤...OK~~~~~主要是因为里面的香料吧..所以味道很特别.我蛮喜欢的...至于你要放什么东西嘛..随便你拉..但是里面貌似比较主要的是黑橄榄`~~~~

制作方法

第一步

将发好的面团擀成烤盘大小,厚度约为1CM~

第二步

在面团上用手指按出小洞,进行第2次发酵,越为45~55分钟..

第三步

刷上一层橄榄油(没有就用普通的油就好拉~),再在上面放上喜欢的材料什么的..最后撒上香料~~~

第四步

180度15~20分钟即可~~~~

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