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主料油皮，牛肉， 辅料土豆，葱，姜， 调料盐，鸡精，白糖，酱油，料酒，香油，淀粉，五香粉
软烂咸香，老少皆宜。
将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉；
将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中；
坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。
