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扒蟹黄鱼翅

扒蟹黄鱼翅

蟹类

by admin · 87 收藏 · 2408 浏览

原材料

用料主料水发海虎翅400克配料

制作方法

第一步

鱼翅排放整齐,用纱布包好,加上汤煨制2小时取出。

第二步

净锅加葱油,入葱姜末炝锅,加蟹黄炒香,加上汤,调味调色,下入鱼翅慢慢煨10分钟,勾芡,淋葱油,盛入盘中即成。

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