扒西班牙肠

高维苏猪肉肠1条或200克，白酒56.8毫升，橄榄油1/2汤匙，甜椒1个，沙律菜少许，蒜香酱100克，甜椒2个。

西班牙出产的肉肠，最出名的有高维苏肠(Chorizo)、血肠(Morcilla)和酒肠(Butifarra)等，尤以高维苏肠食味和质感变化最多，品种最丰富。分量：2人预备时间：5分钟：10分钟