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抹茶蜜豆重乳酪蛋糕

抹茶蜜豆重乳酪蛋糕

海绵蛋糕

by admin · 49 收藏 · 2381 浏览

原材料

自制蜜红豆70克,奶油奶酪100克,酸奶30ML,糖20克,蛋1个,低粉20克

制作方法

第一步

奶油奶酪室温软化,加糖隔热水打至无颗粒

第二步

加蛋,加酸奶

第三步

筛抹茶粉,筛低粉

第四步

模具事先抹油撒粉,倒入一小层蛋糕糊

第五步

再放上蜜红豆(一次做多放在急冻,这时还没完全解冻呢!)

第六步

再倒入剩下的蛋糕糊,水浴法,底层,170克40分钟

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