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主料银耳(干)100克，木耳(干)100克， 调料盐2克，味精1克，白砂糖5克，胡椒粉1克，香油5克
肉质细腻，柔嫩鲜美，素淡清口。
将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质，经开水烫一下后，即刻投入冷开水中，冷后捞出，控干水分装盘。
另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀，浇灌在银耳和黑木耳上即可。
