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猪排骨两根,莲藕一节,姜两片,枸杞适量,盐适量,葱花适量
清淡,这样炖出来的肉入口细腻而不油腻,莲藕有淡淡的清甜味,汤味清新,原汁原味
排骨斩块(稍大点)氽水去血沫
莲藕去皮洗净斩大块
生姜、莲藕以及氽过水洗净的排骨入炖锅
加入水没过炖锅内的主食
隔水高火炖开后转你火炖四--五个小时
提前半小时加入枸杞
调入盐,稍炖一会儿即可撒入葱花食用