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提子小饼

提子小饼

小饼干

by admin · 38 收藏 · 1734 浏览

原材料

提子,黄油,糖,蛋黄,面粉,面粉

制作方法

第一步

提子泡在提子汁中24小时以上。

第二步

黄油自然室温软化,切块,加糖打发至羽毛状(这可真是个力气活儿,俺打蛋白都不用这么费力)然后加一个蛋黄继续打发至飞起来的感觉。

第三步

加面粉,和一点点,一点点,一点点的小苏打。

第四步

用切刀拌好,然后整形,装在保鲜袋中放入急冻冻半小时。

第五步

取出,整形,切片,修一下边边,放油纸。

第六步

180度,20分钟。

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