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草鸡蛋两只，糖或蜂蜜（量可依据个人喜好），开水
此种蛋羹做起来简单方便，营养丰富，适合人群广，但血糖高的人群可少加些糖或蜂蜜。
将两只草鸡蛋打在碗里；
用打蛋器搅匀鸡蛋；
加入少许糖或蜂蜜搅匀；
一边加开水一边搅拌；
放在微波炉里加热2分钟即可。
