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无蛋沙拉酱

无蛋沙拉酱

黄豆

by admin · 100 收藏 · 2526 浏览

原材料

奶水1/2杯,白醋2∼3大匙,糖3大匙,盐1/4小匙,白胡椒粉少许,大豆沙拉油2杯,水1大匙

口感介绍

素食用。可作为生菜沙拉酱或是加味沙拉酱基底层,或作为三明治、汉堡淋酱。

制作方法

第一步

将所有材料除沙拉油外,全部放入干净而且擦干的打蛋盆中打匀至浓稠;

第二步

再将沙拉油分成几等份慢慢加入拌打,一直打到油和奶水吸收了,才可再加入沙拉油,直到将全部沙拉油打入即可。

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