日式和风汁

生抽1汤匙（15ml），米霖1茶匙（5ml），干海带10g，柴鱼片（也称木鱼花）20g，白萝卜30g

日本料理的风味多半清爽不浓腻，主要是通过各式高汤、腌料与酱汁的烘托，突显食材的原味，并将食材的营养价值发挥到淋漓的境界。