日式烤鱿鱼

净鱿鱼1条，熟白芝麻1茶匙（5g），酱油2汤匙（30ml），味霖1茶匙（5ml），油2茶匙（10ml），洋葱1/2个，老姜2片，蒜2瓣，冰糖30g，醋1茶匙（5ml）

味霖是一种特殊的日式调味料，由米酒发酵而成，在进口食品超市或大型农贸市场可以购得。如果手边没有味霖，可以用少许低度白酒或料酒代替。