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白胡椒粉少许,生抽,盐,料酒,头鱼,老豆腐,日式照烧酱,黑胡椒
材料准备~
把鱼切块,用料酒,黑胡椒粒,盐,生抽,少许白胡椒粉搅拌一下.
再加入日式照烧酱涂抹均匀,大概味半小时左右.
老豆腐切片煎金黄后捞起~
把鱼块放入锅里煎熟~
最后放入煎好的豆腐少添水一起煮,收汁即可出锅~