back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
日式芝麻面包球

日式芝麻面包球

西餐

by admin · 42 收藏 · 1893 浏览

原材料

材料配方(可做21个) 中筋面粉125g 低筋面粉 牛奶40g 橄榄油 装饰馅料 甜面酱50g 牛排

制作方法

第一步

将面团搅拌至表面光滑有弹性

第二步

将面团加入烤熟白芝麻搅拌均匀

第三步

室温发酵40分钟

第四步

将面团分割成20g一个,滚圆松弛20分钟

第五步

将面团滚圆沾上白芝麻

第六步

以温度30℃,室温发酵40分钟

第七步

在发酵好的面团上面刷上橄榄油

第八步

以上火250℃,下火220℃烘烤10分钟

第九步

冷却后在面包中间加入7分熟的牛排和甜面酱

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化