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鲜春笋，瘦肉，生粉，生抽，食用盐，糟辣椒，姜，葱，蒜，芝麻油
鲜笋剥好后切片先过一下水.
瘦肉用生粉生抽抓一下.，糟辣椒.分别把姜.葱.蒜.切段.
锅里放食用油先炒瘦肉.
把肉推一边接下来放姜.蒜.炒香.
放糟辣椒一起炒一下.
放入鲜笋子.放食盐一起炒，炒熟后起锅前放葱段.加点芝麻油提味.
