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梅头肉,生粉,生抽,酒,姜,笋条,海参,糖,酱油,蚝油,葱花
梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会.
把油锅烧热后放几片姜.
再放肉片先炒一会加笋条.海参.
放点糖再下酱油/水一起焖煮到笋熟透加点蚝油和葱花起锅.