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肉,盐,山芋粉,笋
春天的脚步也是留不住滴,还是嗅嗅春笋的特异清香吧,从来还没有自己煮过这个菜,春笋切得好像不对哦,但是味道真的是很好,春笋很嫩,脆脆的。还有那种特别的清香,简直好极了。
肉切片,加上盐,山芋粉,抓匀,下油锅炒熟。装起。
切好的笋,也在油中爆炒至熟。
倒如炒好的肉,翻炒均匀。关火。
加下红椒,青椒片,即可。