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曲奇饼干

曲奇饼干

烘焙类

by admin · 51 收藏 · 2164 浏览

原材料

无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克

口感介绍

这个曲奇是很久前烤的东西了。那会是儿子要求我烤一些小点心给培训班的同学。参照的是以前做的丹麦曲奇的方子。可以在整形时任意加上巧克力豆和一些你喜欢果仁增加风味。

制作方法

第一步

做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。

第二步

筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。

第三步

可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。

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