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翅中1000g，老抽（浅不锈钢勺）5勺，酱油3勺，鲜姜三片，可乐500ml
特点：无需过油，酱色红润、香甜适口。
翅中清水充分浸泡洗净；
冷水入锅煮沸2-3分钟；
水倒掉，锅中倒入可乐、老抽、酱油（尝试咸淡是否适口）；
放入翅中，生姜片；
大火烧开，改小火慢炖；
中间翻1-2次；
汤汁见少，用筷子能轻松扎进时，收汁即可。
