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木瓜饭

木瓜饭

家常小菜

by admin · 91 收藏 · 1153 浏览

原材料

糙米50公克,虾米50公克,青木瓜150公克,黄豆粉50公克,红葱头2颗,鱼露15㏄

制作方法

第一步

将糙米蒸熟备用。

第二步

青木瓜去皮去籽后切丝,过水后捞起,沥干水分备用。

第三步

虾米剁碎,入干锅用小火炒酥后盛起;黄豆粉入干锅用小火炒熟后盛起;红葱头切片,入热油锅炸酥后盛起,保留炸油备用。

第四步

将蒸熟的糙米饭与作法2、3的所有材料和鱼露一起拌匀即可。

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