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高粉２０００克，低粉１５００克，种面２５００克，白糖６００克，全蛋５００克，黄油５００克，牛奶３５０克，生粉１００克，盐４５克，水３００克
牛奶香味很浓．
把粉类(高，低粉，种面，白糖，牛奶，生粉，盐)倒入打面机里．
水，全蛋液，牛奶加入到粉类里开始打面．
出筋后加入黄油打到完全出筋．
分分割成５０克的面剂，滚圆，擀后包入肉松卷起．
醒发．
表面刷蛋液，刷二次．
用小叉子划成木纹型状即可．
用
