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白醋3汤勺，糖2茶勺，盐2茶勺
将米饭闷熟，稍干。
准备黄瓜和腊肉、橙皮刘肉，烤鸭都切成条状备好，其他家里的肉类熟食也都可以用作馅料。
白醋盐和糖在锅中加热至糖融化。
将调好的汁拌入饭中。
卷帘上放紫菜，再在紫菜上平铺上米饭。
米饭中间摆好馅料。
可以开卷了。
切好装盘。
