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李子果酱卷

李子果酱卷

果酱篇

by admin · 46 收藏 · 2400 浏览

原材料

低粉60克,李子果酱,蛋3个,糖50+15克,李子糖浆30ML,油30ML,白醋几滴

制作方法

第一步

蛋黄加糖,加油,加李子糖浆

第二步

筛粉

第三步

混合湿性蛋白,倒入烤盘

第四步

中下层180度25分钟

第五步

趁热翻面,稍凉后涂上李子果酱,卷起来,冷藏10分钟定型

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