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主料 杏鲍菇 猪肉馅 鲜虾仁 辅料鸡蛋 淀粉 面粉 花生油 葱 姜 盐 胡椒粉
打开杏鲍菇夹片，放入肉馅。
小碗中打入鸡蛋，加入面粉、淀粉、花生油搅拌均匀呈糊状。
将装满肉馅的杏鲍菇夹盒均匀沾满面糊，逐个下到油锅炸熟，捞出装盘.
