by admin · 71 收藏 · 2135 浏览
材料杏鲍菇2大朵，西生菜1小颗，太白粉1小匙 调味料
西生菜剥散后洗净，再剥成小片备用
杏鲍菇先切成约0.5公分厚的圆片，再放入已加了1小匙盐的滚水中汆烫后，捞起备用
锅中烧热3大匙油，先放入西生菜略微拌炒，再淋入少许水略微炒软后，加入杏鲍菇片、素蚝油、糖和胡椒粉烩炒均匀，再淋入太白粉水勾薄芡后，滴入香油即可完成
