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果仁桃酥

果仁桃酥

桃酥

by admin · 36 收藏 · 1195 浏览

原材料

全蛋200克,细砂糖80克,低筋面粉400克,泡打粉10克,盐5克,核桃仁50克,花生50克,芝麻50克

口感介绍

今天看到烘焙宝典上教做(坚果小饼干),看着不错,方法蛮简单的,适合我这个初学者哟!!那快来试试吧......

制作方法

第一步

全蛋、细砂糖、红糖、盐、放入搅拌盆中搅拌,稍微打发变白;

第二步

加入低筋面粉、泡打粉拌匀成团;

第三步

核桃仁、花生、芝麻用搅拌机粉碎成末,加入面团中搅拌均匀;

第四步

把拌匀的面团取出;放在塑料袋中,盖好放入冰箱冷藏约60分钟;

第五步

从冰箱冷藏取出后,取一小块面团在手中搓圆,压成小饼状;

第六步

放入烤箱150度烤40分钟

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