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牛奶２５０ml，奶酪３０克，鱼胶粉１０克
准备牛奶２５０ml倒入一个汤锅中，鱼胶粉加入30克水搅拌备用，奶酪３０克备用
奶酪切成小粒状
锅中加入切碎的奶酪，慢慢小火加热至融化
加过水的鱼胶粉隔水融化
将鱼胶粉与牛奶混合，冷却后倒入果冻模中
放入冰箱冷藏３个小时，脱模食用。脱模时，放入温水中１５－３０秒即可脱模。食用时配草莓果酱非常味美。
