by admin · 90 收藏 · 1187 浏览
主料小排骨洋葱，青红椒，鸡蛋，蒜茸盐，糖，醋，冰梅酱，番茄汁，淀粉，料酒
酥香开胃，色泽红润。
将排骨切成拇指块，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻，洋葱、青红椒切块；
坐锅点火倒入油，待七成热后下排骨炸透捞出，留底油，下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁，放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。
